一桌丰盛的年夜饭,吃到最后一家人全都肚子溜圆,也没吃上一半儿。
看着桌上剩下的菜,曲维扬摇摇头,“不行,真的吃不下了,剩下这些菜都放起来吧,明天再吃。”
巧莲抿嘴笑笑,什么话也没说,只把菜都归拢了一下,然后端着出去。
该放到柜子里的放到柜子里,该端到外面去冻上的就冻上,省的搁家里吃不上再坏了。
一桌饭菜都收拾下去,碗筷刷干净,然后在锅里放一块豆腐。
这叫压锅,也是过年的讲究,就是锅不能空着,一般用豆腐或者鱼压锅,意思有富余。
冬天一般就是两顿饭,所以这年夜饭吃的都早,全都收拾完了,也不过才下午五点左右。
离着晚间包饺子还有一些时候,于是巧莲就打发了孩子们都上炕去躺一会儿眯瞪一下,免得晚间困得慌。
嘉俊嘉和下午光惦记着吃了,没睡觉,早就困的不行,于是嘉康搂一个佳媛搂一个,就这样四个孩子全都睡着了。
“媳妇,我帮你干点儿啥?”曲维扬看着巧莲还在厨房忙活,于是凑过来问道。
“没啥了,就剩剁馅包饺子,这个我来就行,不用多会儿就弄好了。
你歇着吧,今天也没少忙活,刚才还喝了点儿酒,去陪着孩子们躺会儿也行。”
曲维扬左腿还是不太利落,今天一上午在外面忙活,巧莲怕曲维扬的腿受不了,便撵他去歇着。
“不累,真的不累,我这腿其实已经好了,我帮你剁肉馅儿吧,光你一个人忙活,我看着心疼。
放心,这活我干合适,我有劲儿。”曲维扬倒是精神十足。
他在家已经养了这么长时间,什么事情都不做,感觉身上闲的难受,才不想去躺着呢。
既然曲维扬强烈要求,巧莲自然不好拒绝,于是将凳子搬到了锅台前,把菜墩放在锅台上。
这样曲维扬就可以坐在凳子上剁肉馅儿,不用站着腿就不会累,倒是挺好的。
曲维扬多少会做饭,剁肉馅自然是难不倒他,就见他将肉切成一片一片之后又切丝,最后才细细的剁成了肉馅。
巧莲见曲维扬做的挺好,也就不管了,干脆去和面。等着曲维扬剁完肉馅和菜馅儿,巧莲已经把面揉好盖上盖帘醒着了。
“咱俩去西屋包饺子吧,东屋让孩子们多睡会儿,不然晚间这几个娃没精神,熬不住。”
这才六点多钟,按说包饺子有点儿早了,不过那皮孩子曲嘉俊好不容易睡着消停了,巧莲觉得还是趁着机会,赶紧包出来算了。
等他们睡醒,不知道怎么闹腾呢,过年的饺子满讲究的,还是别让他们掺和了。
西屋以前不怎么烧火,今年冬天倒是也烧了不少,并不冷,尤其今天两个锅灶都烧了不少火,此时西屋炕热乎乎的。
于是就在炕上放了面板,夫妻俩人都坐在炕上,巧莲揉面切剂子,曲维扬擀皮儿,然后巧莲包饺子,俩人配合的很默契。
过年的饺子里,为了喜庆都会放些钱、糖果、大枣之类的东西讨口彩,这时候市面上没有流通的硬币,银元太大了不适合放在饺子里头。
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