第146章 爆发的生意

    既然决定今天店里上新红烧狮子头和姜撞奶两道美食，宁城也就不在拖沓。

    两道美食都需要他亲自动手，所以要做的事情还是挺多。

    “儿子，先做姜撞奶，这东西大早上也能喝。”

    宁建国同志说着自己的意见。

    “对，刚还最近天气冷，一杯热奶喝下去会很舒服，配上早餐相信很多人都会愿意点上一杯。”

    陶婉柔也点头表示同意：“红烧狮子头是正菜，一会临近中餐时间的时候你再做刚好。”

    “好！”

    宁城自然没有意见，这也是最好的方式，一个个来，他也不用那么着急。

    姜撞奶因为比较简单，所以需要的食材厨房全部都有。

    因为是要上新，需要的量肯定就不是什么一杯两杯，而是要翻几倍才行。

    所以宁城清洗姜的数量也比昨晚上的翻了好几番。

    仔姜清洗干净，然后去皮，切碎，捣成姜泥，放碗里备用。

    第二步，纯牛奶下锅煮沸。

    自然也不再是一瓶纯牛奶，而是宁城从二楼提下的那箱纯牛奶里面剩下的全部。

    没错的话，应该是十一瓶。

    就这，宁城都觉得还太少。

    毕竟是要面向所有客人，十一瓶纯牛奶做出来应该就是一小锅，用杯子来衡量就是几十杯的样子。

    完全不够。

    所以宁城直接问道：“老娘，咱家还有纯牛奶吗？”

    “二楼还有一箱。”

    宁城二话不说噔噔噔二楼厨房来返一趟。

    “虽然还是不多，但第一次，应该差不太多。”

    宁城直接拿了一个大铁盆，把新拿下来的一整箱纯牛奶全部拆开倒道铁盆里备用。

    一次性全部做完不现实，八角星铁锅就那么大。

    所以要分两次来。

    做完这些，早先下过的十多瓶纯牛奶刚刚煮好。

    宁城直接倒出锅，又把第二盆纯牛奶给倒了进去，然后才开始往刚出炉的热奶上添加白糖，最后是搅拌均匀。

    姜撞奶的重点撞字谨记心中，加上已经做过一次，有了经验。

    所以倒的时候宁城毫不犹豫，当跟杯子的角度到点的时候，哗啦一下子，牛奶就全部倒了进去。

    第一盆姜撞奶出炉，宁城把它放到一边静置。

    没过多久，八角星铁锅里第二盆纯牛奶也被煮到沸腾，同样的步骤，宁城把牛奶倒出来，加白糖，搅拌均匀，静置。

    等到宁城把黑芝麻，枸杞一一加入到静置好的两大盆姜撞奶里面的时候，诱人地香气，好看的卖相，不出意外引来了三个人的注视。

    宁城老爹老娘，加上一个端菜的耗子。

    “可真不错啊！”

    “是啊，咱儿子就是出息！”

    宁建国同志跟陶婉柔两个人因为已经看过并且吃过，所以惊讶程度就没有昨晚上那么夸张。

    但耗子还是第一次见呀！

    所以这会双眼正死死的盯着身前的两大盆姜撞奶，就差把嘴巴给凑到盆边去了。

    “这是什么吃的？闻着也太刺激了！”

    说完立马抬头，看着宁城问道：“小城，先来一杯？”

    “一杯五十。”

    宁城故意逗他。

    “啥？！”

    果然，耗子就跟被踩倒了尾巴一样，嚷嚷说道：“什么啊！我还收钱！”

    “而且一杯五十，你这天价啊！”

    “就五十，爱喝不喝。”

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