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第112章、葡萄酒与果脯

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种非常有助于保命的食物,对于冬天经常吃不饱的男兽们来说,有这么一块红糖,完全可以支持他们一天的捕猎活动了。

    不过白泽觉得心酸的是,现在兽界这条件和末日文里的条件也差不了多少了,人家末日文里有丧尸,他们这里有巨型虫兽;人家末日文里吃不饱饭,他们这里如果不准备,那也是吃不饱饭的节奏。

    反正在这里过日子啊,就是什么都要重头准备。做顿饭,从盐巴、香料到酱油酸醋,都是自己做的,而食材呢,也是野外收回来的,想想都觉得好心酸。

    白泽一边抱着红糖去找她的葡萄,一边不住的摇头感叹。当初才来这里的时候,怎么就没觉得日子这么艰难啊?要嘛嘛没有的!

    到了放葡萄的地方,白泽满意的看到伊桑让男兽们按她的要求,把采集来的葡萄都一串串挂在竹架子上,防止相互挤压破损。

    不过一看天也晚了,所以无奈的白泽又只能嘴里塞着块红糖,先回家吃饭,明天再说了。

    “来来来,儿子啊,妈妈今天做了糖,给你来点!”

    才进家门,小白黎就扑腾着小短腿跑到白泽脚边,一个劲的绕圈,如果嘴里不是嗷嗷的叫着,白泽真有种养了只汪的感觉。

    这喵星人一般都是高贵冷艳的,但逗比卖起蠢来,那简直就是深井冰啊......

    不过儿子的欢迎还是让白泽感觉很受用,掰了一小块红糖就塞儿子嘴里,看他撒欢的抱着红糖又舔又咬的,吃的很欢。

    喂完儿子,白泽随意的靠进了亚伦怀里,任这只贪吃的老虎就着她的手咬了一块糖。

    “哎?爷怎么吃着,这红糖比蜂蜜还甜啊?”惊奇的含着嘴里的红糖,亚伦砸吧着嘴品尝起来。

    “废话,糖能不甜吗?”娇嗔的轻轻咬了亚伦一下,白泽公平的往罗伊和塞缪尔嘴里也各自塞上一块糖,一家人一起甜。

    “有了红糖,以后做菜我终于不用压力山大的放蜂蜜了。”白泽很感慨,以前做菜需要甜味的时候,她都是硬着头皮放蜂蜜的,要知道,这蜂蜜虽然也是甜的,可是和糖是两回事啊!

    现在好了,冬天也不怕没有甜食吃了,煮个红糖鸡蛋,又补身体又好吃!

    “对了,白你不是一直说要做葡萄酒的吗?怎么今天跑去做红糖了?”吃着甜腻的红糖,罗伊微微皱眉问道。

    “我就是为了葡萄酒才做红糖的......酿这个需要加糖......我又不敢用蜂蜜代替!!!”

    说起材料不足来,白泽就悲愤。现代虽然各种环境污染,食品安全出问题,但好歹不用想喝个红酒要自己酿,自己酿就算了,连酿红酒的糖都要从砍甘蔗开始做起啊!!!

    超市是个好东西啊,能买到东西的地方都是值得感激的!!!

    紧紧的握着拳头,白泽悲愤交加的表情,让三兽都露出抱歉的神色。

    虽然不是他们把白泽弄过来的,但他们没能为伴侣创造她喜欢的生活条件,还是让凡事都喜欢帮伴侣做好的男兽们很难过。

    白泽悲愤了一下,也注意到了自己男人们的情绪,所以马上笑道:“咱们明天一起做吧,酿好了酒我给你们做大餐吃!”

    什么菜配红酒比较好吃,白泽已经开始考虑了。

    第二天一早,白泽就带着一家大小赶到了葡萄架边。而来帮忙的男兽们也已经陆陆续续的到了。

    先指挥着大家,就近在河里把葡萄洗干净,一个个的摘下来。由于兽界的葡萄纯天然没有农药,所以白泽把用淡盐水浸泡这一步就省略了。

    把葡萄洗干净之后,白泽一个个的盯着,让男兽们把自己的爪子从里到外,从指缝到指甲缝,都给干干净净的洗了好几遍,又一个个举着爪子给白泽检查之后,才让他们把葡萄捏碎。

    捏碎的葡萄直接放进预备好的罐子里,白泽只是自己喝,所以只酿十坛。

    把盛装葡萄的罐子密封好,放在屋里常温发酵。由于这几天天气比较热,所以发酵大概两三天就能完成。

    而等葡萄皮全部浮上来,而且没有气泡冒出后,就算发酵好了。这期间,每天都要加糖搅拌。

    葡萄捏碎装罐后二十四小时内第一次加糖,第二次加糖则是在两天后。从第一次加糖到发酵结束,每天上午和下午各搅拌一次,将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中,让发酵充分。

    等发酵结束后,就能把残渣过滤掉,得到比较浑浊的葡萄酒。这时候可以把葡萄酒静置沉淀,大约一周后,把打成泡沫的蛋清倒入葡萄酒里,就能得到更纯净的葡萄酒啦!

    也就是说,白泽想喝到葡萄酒,最少也要等半个月了!(未完待续)
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