第五章 一夜之间‘火’起来的茶饮店

睛摇头说道：“不用，跟顾客们说一声今天卖出的茶饮数量已经达到销售上限，让他们明天再来吧。”

    “啊？为什么？”

    张敏满脸惊讶，下意识透过透明窗户看向外面。

    长龙仍在。

    既然有顾客。

    为什么不做顾客的生意呢？

    为什么不做？

    江北看着外面的长龙哑然一笑，解释道：“你现在所看到的只是表面，他们大多数都只是凑热闹来的，今天来买了，明天就不会来了。明天不来，那今天的繁华就不过是昙花一现罢了。”

    “可如果我们今天让外面的顾客买不到，那他们内心多少是不是有点不甘心呢？是不是会想着明天要不要再来一趟呢？”

    “这样一来，我们的顾客不仅不会少，反而还能让顾客记住我们的品牌。等到下次顾客再想喝茶饮的时候，你说顾客会不会想起宝茶呢？”

    江北所说的其实就是商业上所谓的‘品牌效应’。

    这个世界的12年发展和前世相差无几，随着国内人均收入和素质教育飞速提升，大家对自身生活的品质自然也在逐渐提升。

    吃、穿、用等等和人们息息相关的东西都已经开始品牌化。

    茶饮方面同样如此。

    所以在人们都在注重品牌的环境下，宝茶必须得让大众记住它的名字。

    可宝茶不过是只有一家直营店的自主品牌，并且还拥有即将倒闭的风险，又如何能在没有人气和资金的情况下达到这个目标呢？

    答案就是广告营销。

    饥饿营销！

    “那万一顾客明天都不来了呢？”张敏担忧地问道。

    她并不觉得茶饮有什么值得等待的，就比如她偶尔想喝一杯COCO都饮，可如果这天COCO都饮没有营业，那她并不介意去隔壁家的避风塘买一杯。

    反正都是茶饮。

    除了名字和口味有些许区别之外，并没有什么不同。

    而且张敏内心清楚，今天宝茶门店之所以如此火爆，都是因为老板拿钱去雇佣了‘托’前来排队，才制造出宝茶门店生意火爆的假象。

    倘若明天不请‘托’了，那还会有今天的盛况嘛？

    不会的。

    “放心吧，我保证明天的客人只会比今天多。”江北的回答充满了自信。

    自信是有原因的。

    因为这是一条曾经有人走过的路，被实践证明了它的成功。

    既然老板都做了决定，那当下属的自然没有必要继续唱反调。

    没过一会宝茶门店就停止了售卖茶饮，门店店长张敏满怀歉意的走到门口冲着顾客们鞠躬说道：“不好意思各位客人，我们今天各类茶饮的售卖数量已经达到上限，所以今日将不再继续制作茶饮，如果大家有需要的话可以明天再来购买，谢谢大家对我们宝茶的支持。”

    这话说完，立刻就在人群中引起阵阵抗议。

    “什么情况？这就卖完了？”

    “别搞啊！我都已经排了半个小时，眼看着就快到了，你现在跟我说不卖了？”

    “听说过衣服卖断码的，可从来没听过买奶茶还限购的，这不是搞笑嘛？”

    “就是，你们是商家，商家怎么能有生意不做呢？”

    “老公，人家想喝宝茶......”

    “听到没？我老婆要喝宝茶，赶快制作！要不然店给你们拆了！”

    “......”