第五十二章:螃蟹生意

了，虽同为顾星云手下的掌柜，顾掌柜要比钱掌柜身份尊贵的多。

    于是，两人便立了契约，钱掌柜想把顾掌柜这的醉蟹搬去卖了，遭到顾掌柜的强烈反对。看着两人像小孩子似的闹着，李淼淼先看不下去了。

    “钱掌柜还是去我那搬吧，我那还有好几坛子呢。不过，你得让赶快让庄子上的人送些过来了。这醉蟹得几天才能吃，至于其他的做法，明日蟹带回来时我再去福满楼教师傅们做就是。”

    两个掌柜的对她的安排自然满意，尤其是听到还有其他做法时，都眼睛冒光。

    钱掌柜自然是看到大把大把的钱从眼前飘过。这蟹在这小地方或许卖的一般，但到了京城，可是贵族们喜欢的吃食。

    顾掌柜则想的就比较简单了，让他吃的满意才是最重要的。

    李淼淼带这福满楼的人去搬蟹，自己这还有六坛，到底是留了两坛。她都答应大家了，总不好食言。

    剩下的两坛，她打包了几份，朱掌柜家就只有老两口，李淼淼便只给了四只。长林家现下家里四口人，也是一人两只的量，一下子又少了八只。

    再加上王婶家，张婶家的，分下来竟连自家的都没了。

    李淼淼记在心里，老宅的，谢婶家的，还有张先生家的都不能少，好在明日送过来的话五天后就能吃了。

    没有分到蟹，两个孩子倒也没什么怨言，让李淼淼感到十分欣慰，也不枉她常常教育孩子要懂得分享。

    回到村里，把蟹送去给张婶和王婶家，王婶留了他们姐弟三人在家吃饭，李淼淼也没拒绝。问了王婶知道她的小玩偶生意还是不错的，李淼淼也放下心来。

    或许是做的多了，王婶倒是想出了几个新的花样，李淼淼看了觉得很是不错。

    回到家中，时辰还早，李淼淼便带着两个孩子到书房练字，说是书房，还是客房改装的。建房时她倒是把书房给忽略了，好在也不需要大刀阔斧的改动，只把床搬出去，添几张桌椅就行了，书柜什么的暂时还不用添置，他们也没几本书。

    俩孩子认真的描着字帖，李淼淼则绞尽脑汁的想着前世见过的螃蟹的做法。直到两个孩子喊困了，她才想出几样，一一写在纸上记录好，便带着俩孩子去睡觉了。

    第二天一大早，李淼淼刚到店里，福满楼的小二便过来请人了。交代好店里的事情，李淼淼便跟着人过去。

    小二直接把人带到后厨，钱掌柜和几个大厨已经等在那了。

    寒暄几句李淼淼就开始动手教起几人。首先做的便是醉蟹，比较简单，就是注意一定得把蟹清理干净了，李淼淼再三告诫几位厨师，他们丝毫不觉得烦，倒是深深的记在了心中。

    好在古代没什么污染，酒精杀毒加上密闭环境，就算有菌类也很难存活下来。

    然后开始其他几道菜的做法，香辣蟹，豉汁蟹，蟹镶橙，这是她所有能想起来的所有蟹的做法了。

    几道菜下来，着实费了不少功夫，除了注意事项，李淼淼淼还向他们讲了些吃蟹的禁忌和好处，比如说清热解毒，活血祛痰等等。至于禁忌最大就是不能吃死蟹，做过螃蟹的厨师应该都知道。

    看天色也不早了，不能耽误了自家店里的生意，李淼淼便向几人告辞离去。

    钱掌柜恭敬的把人送到门口，此时的李淼淼在他眼里，可是妥妥的活财神啊。

    “钱掌柜，可否匀我点醉蟹，我想着带回去让家人朋友都尝尝”，李淼淼离开前问道。

    不就是些醉蟹吗，反正庄子上养的多，他自然不会拒绝，“自是没问题的，你尽管回去，稍后我让小二给你送去就是。”

    李淼淼道谢之后便离开了，回到店里，没过多久，福满楼的人便来了，足足送了六坛。这钱掌柜倒是大方的很，李淼淼心里自然高兴。