吃罢了东西。
唐海已经很长时间没去绿水山庄,哪怕他是超人,萌娃的出生也占用了他许多的时间,毕竟海神的女儿一般人可带不来,活动能力太强……
许多人猜测唐海的厨艺可能下降了,毕竟做那么多事,哪会和以前一样有大量时间钻研厨艺。
真正再尝到唐海做的食物,盖茨先生才确信唐海的厨艺是上涨了的,境界提升了……
唐海自己给厨艺划分过境界。
第一境界,手持凌厉刚猛清风长剑,无坚不摧,弱冠前以之与河朔群雄争锋。初出茅庐的时候唐海就是这样的,仗着食材质量好,可以和谁都比一比,很多欧洲、日本大厨其实就是在这个境界。
第二境界,紫薇软剑,三十岁前所用,误伤义士不祥,悔恨不已,乃弃之深谷。这时候的唐海就经常发明菜谱,误伤了不少朋友,虽然经常做错东西,但实际上是比第一境界强的,很多厨师不敢踏出这一步。
第三境界,重剑无锋,大巧不工,四十岁前持之横行天下。大概一两年前的唐海就是这个境界,因为厨力极其深厚,什么东西一上手,立刻能找到最美味的做法,让人吃了之后,三个月内吃别人做的饭菜都会觉得味道不佳。
第四境界,四十岁后,不滞于物,草木竹石均可为剑,自此精进,渐进于无剑胜有剑之境。现在的唐海已经不拘泥于食材、菜谱、厨具,做得随心所欲,天然去雕饰。
不是专业的大厨,一般是看不出各自境界的,而且大家体系也不同,就像唐海煮饭之前,手指头一插进水里,一些美国厨师就瞪大眼睛,半晌来一句:“你是用手指的汗做添加剂吗?”
特么的,量个水位被说得……自那以后唐海用筷子来量……
不是专业的大厨,一般看不出最强者的水准。
但就是有别的行业的顶尖高手,触类旁通,盖茨就判断得出唐海又进步了。
饭后聊天,唐海、丽莎、盖茨先生、鲍尔默,四人在别墅一楼的会客室喝茶,其余人被玛丽带去逗宠物玩了,连萌娃和肉球也被带走。
“这是什么茶?”
“猫须草,又叫肾茶,我们家乡那边有些少数民族喝来养肾,这些是我自己种的。”
“给我一些可以吗?”
“没问题,一会儿拿给你们。”
聊着聊着就聊到了唐海最近的大动作,联合哥伦比亚谷拍卖,唐海抬抬眼,他之前就猜测到盖茨先生来的目的……
“炒红酒并不是最终的目的吧?”
“红酒酒庄其实就是一个现金奶牛,萝丝看着好像无忧无虑的,但她现在身家还是不够高,一个出名的红酒酒庄,每年可以有稳定的收入,酒水可以升值,外带红酒酒庄是进入上流社会的门票,以及……”
唐海只是停顿了一下,盖茨就笑道:“以及,酒水贵了,地价就会上涨!你看着是在帮萝丝做酒水生意,实际上是在炒地!”
一语中的!
很多事情不能只看表面,譬如唐海家乡有些卖米线、卖火锅的连锁,做得超级大。有些人问唐海做这个赚不赚钱,唐海就知道这些人没看透,之所以这些连锁做大了,不是因为他们卖吃的,而是他们有房子产权!房价地价一涨,连锁市价直接就爆!
打算租门面来做的,都是给产权主人,也就是给地主做奴隶,会被强力吸血,就算赚,也是赚得战战兢兢的,不可能做成超级连锁。
还有说什么麦当劳干不下去了,开始慢慢撤出中国香江地区、大陆地区市场,很多人觉得是做不动了,其实并不是,只看卖的店面位置就知道,麦当劳做了那么久的快餐生意,如今不过是干一笔地产生意罢了,在店面最高价位的时候甩锅……
要是做洋快餐不赚,为什么会有企业接锅?
就是这个道理。
宝岛那边的老麦撤资原因众多,和内地不同。
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