“外国佬的钱,不赚白不赚!”看着兴奋得满脸红光的皮埃尔,李源心里就是这么想的。
虽然没有忧国忧民的伟大情怀,不过李源对“自己人”、“熟人”和“外头人”的态度还是有分别的。在他看来刘越兵、蔡武霖是自己人,其他那些客户勉强都能算是熟人。至于皮埃尔这个法国佬嘛,毫无疑问就是外头人了。
在得到桃核之前,李源也做了好几年的小买卖,但从来都不做“杀熟”的事,在经营蔬菜基地之后也是如此。今天好不容易遇到皮埃尔这个法国佬,他自然忍不住要斩对方一刀了。
不过既然是打算和红房子西餐馆长期合作,李源这一刀也没斩得太狠,区区三分之一的提价幅度,也完全在皮埃尔的承受范围内。
毕竟作为一家高档西餐厅,红房子西餐馆的价格也是不低的。就算李源涨价了,皮埃尔也绝对有利可图。更何况还要考虑到这些蔬菜给餐馆带来的好口碑,对法国佬来说,和李源合作无疑是大有好处的。
既然正事已经办完了,接下来两人就随意聊了会天。李源发现虽然皮埃尔的中文水平糟糕,但在厨艺这方面无疑称得上是位大师级的人物。他在来中国开餐馆之前,居然在法国一家米其林三星级餐厅当主厨。即便是在欧洲,能有这样成就的厨师也少之又少。
而在问到既然皮埃尔在法国混得风生水起,为什么还要到中国来开餐馆时,法国佬严肃地告诉李源,他是想把西餐特别是法国菜的精华,介绍给遥远的中国民众。
虽然在李源看来,皮埃尔的理想有些不切实际——对中国老百姓来说,昂贵的法国菜实在过于遥远了。不过他还是很尊重法国佬的理想,并且对此表示了真诚的钦佩。
李源的态度让皮埃尔非常高兴,他亲自下厨,当着李源的面做了几道拿手菜,说是让他领略一下法国菜的魅力。
法国菜有没有魅力李源不清楚,他只知道既然有人请客吃饭,而且吃的还是昂贵的法国菜,这样的机会就绝对不能错过。
于是李源安心地做在后厨,品尝皮埃尔送来的一道道正宗的法国菜。味道如何暂时不去说他,反正这一顿李源是绝对吃撑了。
所谓“拿人手短、吃人嘴短”,既然吃了免费的大餐,李源也不吝言辞地狠狠夸奖了皮埃尔的手艺。在一番称赞之后,李源说出了最后的结论:“这是我吃过的最好的西餐!”
这句话让皮埃尔大为高兴,都快要把李源视为平生的知己了。对一个厨师来说,没有比这句话更令人高兴的了。
看着满脸笑容,几乎要和自己称兄道弟的皮埃尔,李源也忍不住在心里暗叹:“这老外还挺天真的啊!要是现在告诉他,其实这是哥们吃的第一顿西餐,不知道他会不会气得脑溢血发作啊?”
李源一直觉得自己是个道德感满满的年轻人,当然不会做这么煞风景的事。在又和皮埃尔聊了一会后,他就告辞离开了。
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